Používáním tohoto webu souhlasíte s využíváním cookies na těchto stránkách. Více informací ZDE. Rozumím

Restaurace Viniční altán nabízí originální víno

4. 06 2010 | Do Havlíčkových sadů, půvabného místa v městské části Praha 2, ležícího v těsné blízkosti známého potoka Botič, se před lety opět vrátil tolik očekávaný a nepochybně potřebný život a kvas. Gröbovka, jak tento historický park na příkrém svahu Pražané stále nazývají, se totiž může opět pochlubit v plné kráse zářící perlou − krásně zrekonstruovaným Viničním altánem.

Do Havlíčkových sadů, půvabného místa v městské části Praha 2, ležícího v těsné blízkosti známého potoka Botič, se před lety opět vrátil tolik očekávaný a nepochybně potřebný život a kvas. Gröbovka, jak tento historický park na příkrém svahu Pražané stále nazývají, se totiž může opět pochlubit v plné kráse zářící perlou − krásně zrekonstruovaným Viničním altánem.

Na unikátní pražské vinici se víno rodilo již dávno ve středověku. Postaral se o to sám Karel IV., ale hovoří se o ještě starším původu této vinice. Zatímco vinné hrozny zde zrají s různými přestávkami již kolem sedmi staletí, návštěvníci Viničního altánu se jejich příjemnou krásou mohli kochat jen pár let. Vinici  v Gröbovce osud příliš nepřál. Měnily se totiž nejen názvy vinice i sousedního parku, ale i záměry jejich majitelů.

V padesátých letech minulého století byla sice vinice pod Gröbeho vilou znovu vysázena, ale po pětatřiceti letech se opět ocitla na pokraji zkázy. To, že tak definitivně neskončila, je jistě i velkou zásluhou vedení radnice v Praze 2 − počátkem devadesátých let (1992 − 1993) byla v příkrém svahu na ploše 1,7 ha nákladně obnovena. Viniční altán, dnes chráněná kulturní památka, se tak stal prvním rekonstruovaným objektem v Havlíčkových sadech − Gröbovce.

Hostům restaurace je nabízeno především originální víno z hroznů, které jsou na vinici Gröbovka již řadu let starostlivě pěstovány. Jedná se odrůdy Ryzlink rýnský, Müller Thurgau, Rulandské šedé, Rulandské modré a Dornfelder. Kde jinde víno ochutnat než na vinici?

V provozní době Viničního altánu je možné ochutnat a zakoupit všechna vína. Viniční altán se stal jedním z vyhledávaných míst v Praze, kde se kultivuje „vinná kultura“ Pražanů − pořádají se zde pravidelně degustace českých, moravských i zahraničních vín. Kromě toho je zdejší prostředí oblíbené pro pořádání svatebních obřadů.

http://www.vinicni-altan.cz

Diskuse

Odpočívejte a relaxujte kdykoliv a kdekoliv...Váš partner SPA STUDIO

Odpočívejte a relaxujte kdykoliv a kdekoliv...Váš partner SPA STUDIO